اظهار نظر یک مغازه دار در مورد تولید مواد غذایی

اظهار نظر یک مغازه دار در مورد کیفیت موادغذایی

امان محمد خوجملی: گاهی اوقات انسان با افرادی روبرو می شود که هیج توقع و انتظاری برای شنیدن سخنان مهمی از آنها ندارد. اما با کمال تعجب سخنان مهمی از آنها سر می زند. حتماً به خاطر همین چیزهاست که گفته می شود جامعه منبعی جوشان از اطلاعات است که می تواند در برخی مواقع مشکلات را حل بکند. بنده از یک مغازه ای یک کارتن کوچک آب لیمو خریدم و قیمتش را پرسیدم ؟ او گفت: هر شیشه 1400 تومان. گفتم: چقدر ارزان! او در جواب من گفت: پسر جان این آب لیموی واقعی نیست! این آب لیموی صنعتی است. قیمت آب لیموی واقعی ده برابر این است! آیا می توانی بخری؟ آب لیموی واقعی نصفش ته نشین می شود.

ولی این هرگز ته نشین نمی شود چون آب لیمو نیست. اسمش و رنگش آب لیمو است!! با این مقدمه او سفره دلش را باز کرد و بنده هم سراپا گوش بودم. او گفت: خیلی از مواد غذایی طبیعی نیست. تو برو مرغ سفید بخر هورمون دارد. چرا در عرض 45 روز به شما تحویل می دهند. شما خودت بهتر می دانید اگر مرغ محلی بخواهد بصورت طبیعی برسد یک سال طول می کشد. اما چون قیمتش گرانتر است نمی خریم. می رویم مرغ سفید می خریم چون سلامتی برای ما مهم نیست ارزانی مهم است. شیر و ماست و پنیر و کره و خامه ی کارخانه ای می خریم همه اش از همین قماش است و طبیعی نیست مواد افزودنی دارد.

اگرمی خواهی بصورت طبیعی مصرف کنی برو از روستا بخر نه از کارخانه. از اوضاع کالباس و سوسیس وهمبرگرهم خبر داری که چه وضعیتی دارند. شما می دانید در این مملکت گاو مرده و مریض را دلالها به یک چهارم قیمت واقعی می خرند.خب، این را برای چه می خرند؟ حتماً مشتری دارد دیگه.!! حتی گفته می شود در بعضی جاها خر کمیاب شده تو فکر می کنی اینها را برای بار کشی می برند؟ نخیر برادر من گوشت اینها را کباب می کنند می فروشند. بقیه مواد غذایی هم وضعی بهتر از این ندارد. من فکر می کنم با این وضعیت پیش آمده درمورد مواد غذایی 10 تا 15 سال آینده نصف جمعیت ایران عقیم خواهند شد. آن موقع ما مجبور می شویم برای جبران کمبود جمعیت بچه را هم از چین وارد بکنیم.

صحبتهای ایشان به این جا که رسید، من به ایشان گفتم: هر چیزازچین وارد شود بچه وارد نخواهد شد. چون چین خودش برای ازدواج دختر کم دارد. خیلی از جوانان چینی برای ازدواج به خارج مهاجرت می کنند. چون سیاست تک فرزندی سبب شده است که مردم بیشتر ترجیح دهند پسر داشته باشند تا دختر. به هرحال این نگرانی بود که یک مغازه دار از آینده ی کشور برای خودش ترسیم می کرد. البته این نگرانی با توجه به هشدار کارشناسان خیلی هم بی ربط نیست. چون وضع معیشت اکثریت مردم آنها را به این سمت سوق داده است. خدا کند تمام پیش بینی های او غلط از آب در آید و مردم کشور سلامتی بیشتری در آینده داشته باشند.13/7/1396 .

امان محمد خوجملی ...